Tunus'un ikinci büyük şehri Sfax, Ağlebi ve Osmanlı dönemlerinden kalma iyi korunmuş medina ve tarihi camileri ile olağanüstü İslami miras sergiliyor. 9. yüzyılda inşa edilen Sfax Ulu Camii, karakteristik minaresi ve namaz salonları ile erken dönem İslam mimarisinin muhteşem bir örneği olarak duruyor. Şehir, yüzyıllar boyunca güçlü bir Müslüman kimliğini korumuş, canlı İslami gelenekler, Kuran okulları ve bu önemli Akdeniz liman şehrinin kültürel manzarasını şekillendirmeye devam eden dini festivaller ile yaşamaktadır.