Sousse ist berühmt für seine UNESCO-gelistete Medina mit der prächtigen Großen Moschee aus dem Jahr 851 n.Chr. und dem charakteristischen Ribat-Kloster-Festung, das sowohl als religiöses Zentrum als auch als Küstenverteidigung diente. Die Stadt ist seit der Eroberung im 7. Jahrhundert ein bedeutendes islamisches Zentrum und spielte eine entscheidende Rolle bei der Ausbreitung des Islam in Nordafrika. Heute bewahrt Sousse eine lebendige muslimische Gemeinde mit zahlreichen aktiven Moscheen und traditionellen islamischen Schulen, die jahrhundertealte religiöse und kulturelle Praktiken erhalten.