Karak abrite le magnifique château des Croisés qui fut plus tard fortifié par le dirigeant ayyoubide Saladin, représentant un chapitre important de l'histoire militaire islamique. La ville possède plusieurs mosquées historiques, notamment des mosquées de l'époque ottomane qui servent la communauté musulmane locale. La position stratégique de Karak en fit une forteresse importante lors des conquêtes islamiques et continue de maintenir son patrimoine islamique à travers sa population majoritairement musulmane et son architecture traditionnelle.