غازی عنتاب دارای مساجد باشکوه عثمانی از جمله مسجد تاریخی شیروانی و مسجد کورتولوش است که معماری اسلامی زیبا با سنگ‌تراشی پیچیده و مناره‌های سنتی را به نمایش می‌گذارد. این شهر برای قرن‌ها مرکز مهم علوم اسلامی و تجارت در جاده ابریشم بوده و سنت علمی اسلامی غنی را پرورش داده است. امروزه غازی عنتاب جامعه مسلمان پرنشاطی را حفظ می‌کند که هنرهای سنتی اسلامی، صنایع دستی و میراث آشپزی را نگهداری می‌کند و آن را به شاهدی زنده از فرهنگ اسلامی ترکیه تبدیل می‌کند.