تضم غازي عنتاب مساجد عثمانية رائعة منها مسجد شيرواني التاريخي ومسجد كورتولوش، التي تعرض العمارة الإسلامية الرائعة بأعمال حجرية معقدة ومآذن تقليدية. كانت المدينة مركزاً مهماً للتعلم الإسلامي والتجارة على طريق الحرير لقرون، مما عزز التقاليد العلمية الإسلامية الغنية. اليوم، تحافظ غازي عنتاب على مجتمع مسلم نابض بالحياة يحافظ على الفنون والحرف والتراث الطهوي الإسلامي التقليدي، مما يجعلها شاهداً حياً على الثقافة الإسلامية التركية.